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这杯野生白茶 来自江西井冈山

编辑:本站编辑            发布时间 : 2021-07-22 10:17:25            来源 : 本站
〖摘要〗茶,源于自然,取天地之精,沐春秋之礼,从而有了山魂水魄的灵性。

白茶清欢无别事

我在等风也等你


说起“白茶”

大家都不陌生吧

它为何能在众多茶类中

挤进人们的视野当中?

它又有何特别之处呢?


有朋友问:江西

除了红茶、绿茶

有白茶吗?


当然...

今天我们就来寻觅

井冈山野生白茶的魅力... ...

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好茶

一定是生长在优越的生态环境中

茶叶内质的形成

受生长环境的光热、水源、土壤等

多种因素影响

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而我们的井冈山

绿海茫茫,宛如仙境

野生茶树散落山间,穿云钻雾

深山的气息温暖而又明媚

其地理位置和气候环境

非常适宜茶树生长

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该款名为“雲起”的白茶

树种为生长于

井冈山的野生小菜茶树种


我们都知道

福鼎白茶现在的茶树品种主要是

大白茶、大毫茶两个品种

但你知道吗?

在培育大白茶、大毫茶之前,

都是用的土茶种——

小菜茶来制作。


白茶里的小菜茶

可是土生土长的有性繁殖的

茶树群体种



白茶,是六大茶类里的

极简代表

仅萎凋、干燥两步

看似简单

实际上是对精湛技艺的考究

工艺不到位

再好的原料也将毫无价值

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井冈山野生茶业有限公司生产基地 白茶制作中


好白茶

在汲取了丰富的

天然养分后

需通过工艺制作

保留并稳定茶叶的内含物质

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内质丰厚的茶青原料

正是白茶转化的重要前提条件

井冈山野生白茶如何保存?

1.常温保存,白茶保存的理想温度在4℃-25℃,无需冷藏、密封。

2.要求装茶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮。

3.保存的环境要求无异味、无臭、无毒。


家庭存储白茶只要做到密闭包装,环境无异味即可。北方四季分明,气候相对干燥,白茶存储只需要遵循最基本的存储之道即可。南方就要复杂的多。存放白茶的柜子一定要保证离墙面20厘米以上,离地面40-50厘米以上。下雨天切忌开茶,只在晴天才可以打开,自然通风,有条件的话可以除湿,以增强存储环境的干燥性。

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品茶地址:江西省南昌市红谷滩区碟子湖大道2109号 赣茶优选江西茶体验店

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////江西 

一方水土 养一方好茶


赣茶优选为了找寻江西好茶

深入茶原产地


在高海拔、生态环境优越的茶园基地

我们看到了特定的水土和独特的气候

孕育出了格外优质的茶鲜叶

 

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▲赣茶优选茶原产地实景拍摄


也看到了现代化标准生产车间

及先进的制茶设备,全面提升茶叶品质

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▲赣茶优选茶原产地实景拍摄


当然还有那些代代坚守传统工艺

传承祖辈技艺的老一辈茶人

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▲赣茶优选茶原产地实景拍摄


茶,源于自然,

取天地之精,沐春秋之礼,

从而有了山魂水魄的灵性。


从古至今,

茶从唇齿间渗透身体,

让人与人之间的距离变得愈加紧密。


喝茶,品的是一份心境,

人于草木间,与茶同行。


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