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茶行业寒冬还将持续多久?会出现“茶中茅台”吗?

编辑:本站编辑            发布时间 : 2020-09-11 09:58:47            来源 : 央视财经
〖摘要〗茶是世界三大饮品之一,我国是产茶大国,然而今年以来受疫情影响,茶产业面临严峻考验。眼下中秋旺季临近,茶商们生意如何,上半年的损失能否在下半年有所弥补?

茶是世界三大饮品之一,我国是产茶大国,然而今年以来受疫情影响,茶产业面临严峻考验。眼下中秋旺季临近,茶商们生意如何,上半年的损失能否在下半年有所弥补?

  线下客流恢复六成 茶企备战中秋 

  广州芳村茶叶市场是全国最大的茶叶交易市场,何杰所在的茶企已经在这里做了10年生意,租约5年一签,眼下租期就要到了,对于是否续签下一个5年,她们没有十足的把握,让她们纠结的点在于,即将到来的这个中秋国庆旺季,能否弥补上半年因疫情带来的损失。

  武夷山香江茶业有限公司市场部经理 何杰:在这里的成本一个月至少五六万元,这是最基本的,目前为止,从6月份开始才差不多刚刚能维持平衡,前几个月都是亏本的,今年中秋目前已经比去年减少至少40%、50%,去年中秋是从8月份开始,生意相当不错了。

  记者在茶叶市场看到,整体客流仍比较稀少,一些商家并未营业,一位店主告诉记者,疫情前他每天从早到晚要不停接待上门喝茶的客商,今年因为疫情,上门的客人明显减少。

  市场负责人告诉记者,芳村茶叶市场从上世纪80年代开始发展,至今聚集了约五六千家茶商茶企,客群辐射全国,往年这个时候挤满了来自全国各地的客商,为中秋准备的茶叶礼盒也早早开始发货,而今年中秋带来的销量上涨还不明显,一些小规模的店铺已经歇业。

  启秀茶城有限公司经营部经理 孙席原:大概10%左右商户因为疫情做不了,主要是七八月份,因为到现在没有大的好转,所以大家有些撑不住,大概从五月份左右才开始有顾客,慢慢恢复人流量,现在恢复大概六七成。

  记者走访的几家商户表示,按照惯例,往年中秋销售额占全年销售的3到4成,今年虽然中秋行情启动较晚,但他们还是全力做着准备。

  新渠道 新产品 疫情催化茶行业转型升级 

  △央视财经《正点财经》栏目视频

  茶商们全力备战中秋,疫情之下,茶叶销售模式也在发生转变,这个以线下体验式消费为主的传统行业,正在疫情的催化下,与新渠道和新一批的消费者发生关联。

  在福建福鼎的一片白茶园里,陈笑云正在给千里之外的客商做直播,她周围的工作人员则将直播过程拍下来做成短视频发上网,疫情以来,这种流程她们已经越来越熟悉。今年采茶季,外地客商无法前来,通过直播和短视频“云赏茶、云品茶”成了陈笑云和客商们沟通的新渠道。

  客商们通过直播看了采茶、制茶、泡茶的过程,再通过线上渠道交流、下单,记者注意到,采访前后,陈笑云一刻不停地在手机上处理着信息,接下来,她还将加大在线上渠道的投入。

  不仅渠道发生变化,茶叶产品也在疫情催化下发生改变。林丽娟做了20年茶叶生意,全国有12家茶叶店,位于福州市三坊七巷景区的店,前几个月受疫情影响,景区客流锐减,林丽娟带着茶艺师们回到武夷山自家茶园里,直播泡茶、品茶,来看直播的不少是年轻人,如何抓住这部分新的消费者成了她最关注的事。

  林丽娟告诉记者,她们针对年轻消费群体开发的产品在线上收获了不错的销量,而通过直播引流,一些年轻消费者也会来到实体店喝茶。目前,客流逐渐恢复,她的茶店也重新热闹起来。

  福建林家茶邸发展有限公司董事长 林丽娟:我们这边300平方,5个包厢1个厅,周末基本上都是满的,营业额少的话,每月二十多万元,多的话每月四五十万元。线上以后是一个趋势,通过疫情让我们更早思考,在线上怎样跟年轻人对接。

  福建省现代茶产业技术体系首席专家 高峰:网红带货直播,营销模式出现创新,还有一个创新就是产品创新,开发一些适应年轻消费群体的新产品,比如新式茶饮、便携式茶饮,满足年轻一代对茶叶产品更新换代的需求,颜值更好一些,口感更丰富一点,类似这样的产品创新。

  茶企谋上市 “A股茶企第一股”或将来临 

  △央视财经《正点财经》栏目视频

  我国是全球最大的产茶国和茶叶消费市场,然而在A股市场上,上市茶企数量仍然为零。近期,中国茶叶和澜沧古茶冲刺A股的消息引发市场关注,“A股茶企上市第一股”要来了吗?

  日前,中国茶叶股份有限公司和澜沧古茶有限公司分别向上交所、深交所递交上市申请。招股书显示,中国茶叶是目前我国茶行业唯一的央企,实际控制人为中粮集团,2017年到2019年,其营业收入分别为12.29亿元、14.90亿元、16.28亿元;年均复合增速为15.09%。而根据澜沧古茶的招股书显示,其主要以普洱茶产品为主,近三年营收与净利润均逐步增长,值得注意的是,澜沧古茶的熟茶产品的毛利率近三年来均超过了70%。

  中国茶叶流通协会统计数据显示,茶叶消费市场十分广阔,国内茶叶消费量由2010年的98.81万吨上升至2019年的202.56万吨,年均复合增速8.30%。2019年,国内市场茶叶销售额达2739.5亿元,然而在资本市场上,近3000亿的市场规模却未给茶行业带来像白酒一样的关注度。

  业内人士分析认为,茶企上市有助于提高行业的标准化和集中度,但从短期来看,“茶中茅台”出现的可能性不大。

  深圳市尚珑基金管理有限公司创始合伙人 沈俊红:茶跟酒虽然都是消费品,但是两者有本质上的区别,酒的制作工艺非常娴熟,茶叶的制作工艺现在还没办法达到标准化。中国的地域差异比较大,而且口感一旦形成很难去改变,所以要打开新的市场有一定的难度。所以在投资的时候,需要谨慎去考虑到没办法量产、没办法工业化的问题。


来源:央视财经

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