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玉京村里茶飘香 青翠满目助扶贫

编辑:本站编辑            发布时间 : 2020-04-20 14:18:05            来源 : 本站
〖摘要〗2020年寻茶第二站,小分队来到了庐山市白鹿镇玉京村,这里的人们恪守着一代代相传的手工制茶工艺,只为一杯最好的云雾茶,令人心醉痴迷。

芳草鲜美,落英缤纷

阡陌交通,鸡犬相闻

 

众所周知,庐山有好茶。去庐山寻茶,已经成为赣茶寻茶小分队最值得期待的一件事。2020年寻茶第二站,小分队来到了庐山市白鹿镇玉京村,这里的人们恪守着一代代相传的手工制茶工艺,只为一杯最好的云雾茶,令人心醉痴迷。

白鹿镇 玉京村

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白鹿镇玉京村西北紧依庐山,东南正接陶渊明故里玉京山,东北与白鹿洞书院为邻。这里群峰苍秀,丹崖翠壑,雨水充沛,气候温润,是庐山云雾茶的正宗原产地。据考证,在北宋就被列为“贡茶”的庐山云雾茶就产自该村的高家岭。

寻茶小分队在当地茶人的引领下,沿着观音桥的山涧小道,感受树木葱翠、景色宜人;穿过岁月的河流,饮着从基岩裂隙中流出的招隐泉,千年来此泉涓涓不息,也曾是陆羽隐居煮茶的地方。传说陆羽在此反复品评,遂将此泉定为“天下第六泉”。

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天下第六泉

上京茶叶专业合作社

庐山云雾茶

 

陆羽《茶经》中写道:「山水上;江水次;井水下。」


泉水源于自然,吐纳天地灵气,泡茶水质晶莹剔透,茶香扑鼻,视觉感官优秀。小呡茶汤,干洌的泉水与茶香刺激你的味蕾与嗅觉,这样完美的组合,滋味悠扬,有着独特的香气,茶汤入喉,回甘生津。难怪明代许次纾也曾感言:“菁茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也。”茶水茶水,没有好水,再好的茶也只能可惜可叹。此水是孕育了山川的水,是生命之水。

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好茶好水


从日头正盛,至太阳西斜,从生长于大自然的一芽一叶,到沉浸于品茗杯,日暮中,茶叶,用它晶莹的茶汤,连接了许多人的幸福生活。


近年来,为让玉京村贫困户有长效脱贫路子、帮助村民提高收入,在省委宣传部的扶持下,全村大力推进产业扶贫,利用悠久的茶叶种植加工传统优势和紧靠庐山得天独厚的地理气候条件,成立了庐山市上京茶叶专业合作社,为念好茶叶这本“致富经”,通过“合作社+致富带头人+贫困户”模式,培育和开发1千余亩高产庐山云雾茶叶园,着力将小茶叶培育成为助推农民增收的大产业,带动贫困人口脱贫和村民致富,让茶叶成为名副其实的“致富茶”。如今,这里的村民个个脸上都洋溢着高兴和幸福感。


目前,上京茶叶专业合作社拥有“六泉清茗”、“栖贤幽兰”、“太乙峰”等茶叶品牌,相关产品被列入“江西省扶贫产品”名录。

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合作社种植的茶叶常年生长在庐山五老峰下,每年有近200天云雾缭绕,独特的气候为茶树生长,提供了良好的条件。这里的茶叶不打农药不施化肥,天然有机,喝的是山泉水,呼吸的是庐山云雾,采用的是传统柴火铁锅制茶工艺、纯手工制作,具有助消化、杀菌解腻等功效,是待客的上乘佳茗。

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“庐山天下悠,玉京出好茶”,欢迎大家来玉京村品茶、旅游观光,这片土地让人心驰神往,魂牵梦萦。


文/图:小小茶

本文部分图片

由庐山市上京茶叶专业合作社提供


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