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九江市茶叶产业协会 胡卫东:振兴九江茶 共筑产业梦

编辑:本站编辑            发布时间 : 2019-09-27 10:51:32            来源 : 本站
〖摘要〗说起九江茶,就不得不提到九江市茶叶产业协会会长胡卫东。

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九江,简称 “浔”,是江西省下辖地级市,古称浔阳、柴桑、江州,是一座有着2200多年历史的江南文化名城。

九江位于江西省最北部,赣、鄂、皖、湘四省交界处,号称“三江之口、七省通衢”与“天下眉目之地”,有“江西北大门”之称。

九江作为中国茶文化的发源地,其得天独厚的生态环境,造就了卓越的茶品质,孕育了厚重的茶文化,茶市场再度繁荣复兴,可以说,茶叶“价甲天下”和“三大茶市”的地位是九江最值得自豪的荣耀之一

说起九江茶,就不得不提到九江市茶叶产业协会会长胡卫东。 

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九江市茶叶产业协会会长 胡卫东(右)

2014年1月13日, 九江市茶叶产业协会第一次会员大会召开,来自茶叶生产、加工、流通、教学、科研等单位的茶企负责人、农民专业合作社理事长、个体茶农等共108位会员出席了会议。时任九江市农业局局长的胡卫东经过市委组织部的审批同意,挑起了九江市茶叶产业协会会长的重担,胡卫东明白这不仅仅是工作职务的增加,更是所肩负的社会责任的重新定位,标志着大家热切期盼的整合全市茶叶产业的市级协会正式成立了。

传承历史 弘扬九江名优茶情


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江西茶,作为江西对外交流的一张主打名片,资源丰富,种类繁多。

其中,九江是典型的中亚热带向北亚热带过渡区,这里山清水秀、风光旖旎,俗话说得好——自古香茗出深山,好山好水出好茶。如此优越的生态环境,赋予了九江茶的灵动,孕育出了它的千般滋味,茶文化源远流长。


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在这里,我们见到了会长胡卫东,穿着一身灰色T恤的他,神采奕奕。自2014年协会成立以来,他一直在市茶业协会、行业担任领导和管理工作。作为九江茶叶产业协会会长,对于九江茶,有着一番自己的见解。“越是深入了解,你越会发现,茶是一种包容性很强且有趣的事物。它不仅传承着我们中华文明悠久的历史,更是有力地延续着我们中国最传统的文化。这样一份使命,迫使我们肩负起传承文化的责任,扛起振兴九江茶产业的大旗。”胡卫东表示。确实,诚如他所言,这片小小的鲜叶如若少了文化的承载,也必将黯然失色。


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当我们谈及九江茶产业有何特色优势时,胡卫东表示:

首先,好山好水出香茗。江西抱朴守拙,绿色生态,咱们九江的茶更是如此。众所周知,九江有两款好茶,一个是庐山云雾茶,历来就是中国十大名茶之一,在江西,无论从知名度及历史积淀等方面都是数一数二的。还有一款就是宁红茶了,历来有“宁红不到庄,茶叶不开箱”的千古名句传颂。


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其次,九江是“万里茶道”上历史悠久的重要茶叶产区,那些汇聚了茶和文化点点滴滴的历史典故诸多。说到庐山云雾,据记载,在东汉时期,庐山梵宫寺院僧侣攀危崖、冒飞泉,采摘上好品质的茶叶,并栽种茶树。东晋时期,千余僧人开辟茶园,并把茶叶作为日常饮料,扩展到庐山周边地区。唐宋时期,官府大力提倡种植茶叶,留下“药圃茶园为产业,野糜林鹤是交游”的千古佳句。从清同治末到民国初年,前后50余年,是九江庐山茶区种植呈现鼎盛时期,成为全国生产茶叶的重要基地。而宁红的历史也是十分悠久,清光绪三十年,宁红的珍品太子茶被列为贡品,光绪三十一年,修水茶区宁州茶园面积达43万亩,年出口茶叶30万箱。曾获俄、美等八国商人所赠之“茶盖中华,价甲天下”奖匾。现代茶圣吴觉农于1943年在修水创立了我国最早的茶叶科研机构,建立了茶叶改良场。新中国成立后,九江茶叶的种植生产更是发生了翻天覆地的变化。


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再次,“好水泡好茶”,茶水不分家。好茶一定要有好水来泡,庐山的山泉水,大多是从山岩断层细流汇集而成的山泉,富含二氧化碳和各种对人体有益的微量元素,用这种泉水泡茶,能使茶的色香味形得到最大发挥。


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据悉,从2014年开始,九江已经连续举办了五届庐山问茶会,2019年举行了九江国际名茶名泉博览会,这是在九江举行评茶、品茶的盛大茶事活动,是为了整合茶品牌、弘扬茶文化、振兴茶产业而精心打造的技术交流平台与文化传播平台。 


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(图片来源 九江新闻网)


健谈、热情的会长胡卫东就九江茶业发展等情况,向笔者娓娓道来。对于九江茶的历史,他如数家珍,在他看来,这些资源禀赋都是大自然给我们的最好馈赠。赣茶小分队的队员们在他的描述中走进了茶的一方天地。


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品牌整合 把脉九江茶业发展


“为了迅速解决当时茶叶、茶企的现状,我们还与中国农业科学院茶叶研究所进行了战略合作,特请中茶所专家组来为大家详细解析,‘把脉"茶业的发展,为我们九江茶区、茶叶企业和从业者打造了一个良好的长期稳定的学习、交流平台,成效还是比较明显的。”胡卫东表示,为了快速找到一条发展九江茶产业的思路方向,在2015年,特请了中科所专家来九江茶区调研茶产业发展,积极协助、指导制订九江茶产业发展规划,开展茶产品的研发与创新,制订产业生产加工技术标准和庐山云雾茶产品标准,组织开展庐山云雾茶基地茶园的有机论证,帮助培养茶叶技术人才和技能人才等,中茶所对我们在品牌推广方面提出了许多宝贵意见,同时对地理标志进行了调整。在2015年,庐山云雾产区由整合之前的环庐山产区扩大到“一山两水”,即庐山产区(核心产区)、鄱湖产区和西海产区,只要在该产区内按照统一的种植标准、制作标准生产出来的茶叶,经过申请,茶业协会及专家评审认定后,就可以称之为“庐山云雾”。当谈及茶园的种植管理方面,胡卫东直言,作为茶企而言,一定不能盲目扩大茶园规模,以免造成人力不足,管理不到位,加重成本,或为了降低成本而采用化学农药、除草剂等导致茶叶品质下降等问题。我们应该把精力放在增加谋产效益上,最好聘请专家作为指导,科学管理茶田生产,合理密植、紧跟时势,尽量做到早投入、早产出、高产量、优品质。


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胡卫东表示,九江市茶叶产业协会在市委、市政府的高度重视下,坚持以科学发展观为指导,以市场为导向,品牌为引领,企业为主体,以增加茶农收入为核心,提升质量和效益为目标,依托九江市各山区生态优势和资源优势,建成全省乃至全国的高标准名优茶基地,加快高标准茶叶生产基地、标准化茶叶加工厂、茶叶专业市场、茶叶龙头企业建设,大力实施优质化、品牌化、产业化三大工程,着力提升九江茶叶产品档次和市场竞争力,使茶产业真正成为九江农业的优势产业。


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 “九江市茶叶产业协会的工作主要分三个方面,即“三四五”(强化“三项服务”、做到“四个加强”、发挥“五大作用),即在日常工作方面要强化“三项服务”:一是强化技术服务,二是强化中介服务,三是强化信息服务。在协会自身建设上要做到“四个加强”:一要加强学习,二要加强团结,三要加强联系,四要加强管理。在加快茶叶产业发展方面要发挥“五大作用”:一要在做大做强茶叶产业上充分发挥参谋助手作用,二要在做大做强茶叶基地上充分发挥示范带动作用,三要在良种繁育和服务体系上发挥科技支撑作用,四要在扶大扶强龙头企业上发挥行业组织协调作用,五要在做响做亮茶叶品牌上发挥优势作用。”胡卫东表示,市茶叶产业协会,紧紧围绕加快九江茶叶产业发展和振兴茶市的目标,以庐山云雾和宁红茶为重点,充分发挥组织协调作用、示范引导作用、服务保障作用,着力在整合全市茶叶产业资源、打造茶叶知名品牌上做文章,在发掘茶叶文化内涵、加强茶叶品牌营销上下功夫。


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“目前,我们在中茶所的协助下,从本地的茶树品种中精心选出了优良茶树,培育出了新的品种‘庐云1号、庐云2号、庐云3号",这远远比我们去别的地方移植茶树来繁殖栽种更合适,因为只有我们自有的品种才能更适应我们的土壤与环境。除此之外,我们也正在申请庐山云雾 ‘驰名商标"、‘中华老字号"等称号。”身为九江市茶叶产业协会会长的胡卫东,在任职协会会长期间,为业界留下了众多被广为传颂的茶业事迹与成果,他炙热如火地宣传、推介九江茶叶,这位九江茶叶产业的推动者、茶文化的传播者、茶农利益的维护者,在他全力推进下,帮助全市建立了比较完整的茶叶行业服务体系,透过九江茶的发展壮大,笔者触摸到了那份奔涌的激情与真情。

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合影留念


曾有人言,庐山藏天下,九江通四海。具有悠久历史文明和深厚茶文化底蕴的九江,一直坚持帮扶会员开展区域公用品牌培育和整合工作,服务会员企业创新发展,帮助企业做大做强。协会以弘扬九江茶文化,彰显着时代的担当,一方面促进茶叶产业链的发展,另一方面深入挖掘茶的历史意义,让茶形成九江的符号、成为新时代的印记。我们相信,随着越来越多的人关注、融入及推动九江茶产业,其发展前景必然越来越广阔,在中国乃至国际茶业耀耀生辉。


文/ 江轶群

美工/小朱

 编辑/小龚

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