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灿若杜鹃花 巍巍井冈红

编辑:本站编辑            发布时间 : 2019-08-06 11:12:43            来源 : 本站
〖摘要〗今天,我们要带你寻的茶,有点儿不一样,这款茶不仅香味高远,还承载了井冈山深厚的革命历史文化,饮一口身心焕然,自有不同。

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灿若杜鹃花,巍巍井冈红。当赣茶寻茶小分队踏上前往井冈山的途中,都忍不住哼上了那曲有名的江西民歌《请茶歌》...“同志哥,请喝一杯茶呀,请喝一杯茶,井冈山的茶叶甜又香啊,甜又香啊。。。”


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中国作为茶文化的发源地,迄今已走过了近五千年的发展历程。而作为产茶大省的江西,对于茶的喜爱不言而喻。每逢有客来访,好客的江西人都会为他/她泡上一杯香气四溢的好茶。其独特的香、味、气、韵,沁人心脾、陶冶情操、修身养性!


今天,我们要带你寻的茶,有点儿不一样,这款茶不仅香味高远,还承载了井冈山深厚的革命历史文化,饮一口身心焕然,自有不同。


——小小茶说


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江西井冈红茶业有限公司是一家集种植、生产、加工、销售、科研、品牌、外贸、旅游及茶文化传播于一体的全产业链现代化企业。总投资3.3亿元人民币,在黄坳共有两万平米的标准化厂房,建立万亩茶叶基地、推广茶叶合作社的模式。


当我们一路跋涉来到位于黄坳乡的井冈红茶业公司,只见气派厂门赫然映入眼帘,红白相间的厂房在绿色的世界里尤其显眼,周围虫鸣鸟叫声不绝于耳,似在欢迎我们的到来......


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两万平米的标准化厂房,给我们的整体感觉,静谧、内敛、干净敞亮,处处都透露着它作为江西省龙头企业必须有的表率模范。井冈红邓总及连厂长热情地接待了我们。一番寒暄后,连厂长向我们详细介绍起了工厂内每部机器的运作功能,“在茶叶加工的环节当中,要用到许多机器设备,及完善的制茶生产线,在生产的过程中才能环环相扣,做出品质稳定的茶叶。有机的茶青,加上得天独厚的自然环境和人为努力,这样“天时地利人和”生产出的红茶,才能算是特优红茶。”连厂长表示。


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连厂长还表示,目前井冈红也正在做茶旅这一块,对茶叶感兴趣的大小朋友可以前来这里亲自体验采茶与制茶,为此,厂里特地购置了一些小型的制茶机器供大家学习体验。据介绍,井冈红汇聚了国内一流的茶业专家,成立江西省茶科院,同时在上井建设一座集茶识普及,茶文化展示、茶艺演绎、旅游休闲为主的茶文化生态旅游中心——中国井冈红生态茶博园。井冈红通过“一产”种植的繁荣,带动“二产”茶叶加工的发展,进而最终拉动“三产”旅游及服务业的兴旺,促进经济产业结构的调整。


“不使用化肥农药,这是有机茶最起码的修养。井冈红的茶叶种植海拔在650-800米之间,没有施化肥农药,全手工采摘,采用太阳能灭虫灯物理除虫,是真正的原生态有机茶。井冈红连续12年都拿到了有机认证。”连厂长表示,为确保茶叶无农药残留,无重金属超标,茶园聘请了业内专家,在茶叶的种养过程,除着重于传统原始的生产技术外,广泛推广采用物理和生物技术进行防治,这些办法既消灭了害虫,也杜绝了农药残留。当讲起井冈红的茶园,连厂长满满的自豪感。

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随后,我们来到了位于井冈山茨坪镇的井冈红茗仕汇。茨坪镇海拔841米, 是一座美丽的公园式山城,高楼林立,古木参天。

在这里,你既可以静享井冈山的崇山染黛,碧水粼流,又可以喝到这杯采自井冈山的原生态好茶井冈红,感受到井冈山人的质朴与豪迈。


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据介绍,井冈红在福建、上海、北京、南昌等大城市均有加盟店,还一直致力于扩大国际市场出口,就在去年,井冈红出口俄罗斯的第一批茶叶,从福州口岸通过国际物流包机运往莫斯科,实现了井冈红茶叶自主品牌出口零的突破。


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文/图:小小茶

设计:小朱

本文部分图片由江西井冈红茶业有限公司提供


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