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黄清波:薪火相传 绿动于都“盘古龙珠”

编辑:本站编辑            发布时间 : 2019-07-15 15:22:07            来源 : 本站
〖摘要〗今天,赣茶融媒体要带你踏上去往江西于都的寻茶之路。


世外桃源盘古山 涉水爬山趣盎然

山农擅长种茶树 龙珠神茶品香茗

——小小茶


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今天,赣茶融媒体要带你踏上去往江西于都的寻茶之路。


据北宋《路史、前纪一》罗苹注曰:“今赣之会昌有盘古山(今属于都),本盘固名,其湘乡有盘古保,而于都有盘古祠,盘固之谓也。”雨雾蒙蒙中,赣茶寻茶小分队从于都县城出发,70公里的宁定高速,郁郁葱葱的山林、苍翠欲滴的浓绿在眼前闪现,让人好不惬意。


都说好山好水出好茶,身未至,心已到。进山道路崎岖颠簸,却仍然阻碍不了我们寻茶的步伐。行车至盘古龙珠茶业有限公司,只见红白相间的房屋格外显眼,大大的金字招牌映入我们的眼帘。


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盘古山龙珠茶业有限公司董事长黄清波,此刻正站在厂门口热情地迎接我们。身形健硕的他,时刻将笑脸书写在脸上,举手投足之间无不展现着一位茶人的魅力。他不仅是赣州市从事茶行业的佼佼者之一,更在江西茶行业有着极好的美誉和口碑。


一个半小时的路程,大家都不觉有些口干舌燥。此时,黄清波亲自为我们泡了一壶黄金茶,杯中的茶叶肆无忌惮的舒展着身躯,顿时清香溢屋。我们品着香茗,吃着刚从院子里摘来的香甜的西瓜,暑气顿消,一股清凉感凉至心肺。



01

临危受命挽狂澜

匠心坚守觅初心



自上任,今年已是黄清波经营茶场的第26个年头。


黄清波介绍,早在1986年的时候,县里就开始筹备办了于都县盘古茶厂,为种茶做前期的准备工作,这也是公司的前身。1988年正式开始种茶,那时候只种了120亩的茶,但因经营不善导致茶厂一直处于亏损状态,在1993年的时候,决定改制,由集体企业转为有限责任公司,当时还在盘古山茶场担任技术员的自己,承包了经营不善的茶场,担任公司总经理,于1996年9月注册了商标“盘古”。


“刚接下手的时候,这里可以说什么都没有,茶叶没有品牌,没有质量保障,没有专业技术人才,这对当时的自己来说真的是一大挑战。”谈及往事,黄清波有感而发,但是,开弓没有回头箭,说干就干。


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首先,茶叶既然是农产品,那首先得有自己的品牌,“我们这个地方叫盘古山,山里有个盘龙坳,‘龙"自古为我国的吉祥神物,‘珠"则代表眼睛,我们做茶叶不就应该立足原产地,在销售上放眼世界吗?”谈及“盘古龙珠”的由来,黄清波笑着表示这个名字是自己取的,做茶叶1、2年时间是看不到效益的,这必然是一个长期奋战的行业,希望这个名字能让企业在发展的过程中,就似盘古挥动斧头开天辟地般,用创新的力量、开辟的决心,让企业稳稳地立足茶界。


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经过二十多年的艰苦创业,在黄清波的努力下,盘古龙珠茶业从没有品牌到让品牌响彻大江南北、从无质量保障到如今的有机化种植,从茶园面积的120亩扩增到了7326亩,从最初的小作坊发展成为以茶叶种植、加工、销售为主,集果树种植、水产养殖、盘古茶文化开发、综合性生态绿色有机农业和观光休闲旅游为一体的现代农业产业。这一切的一切,不仅一笔一划的记录在了江西的茶叶史上,更深深地刻进了黄清波的心中,成为了他生命中最重要的人生历程。



02

传承创新永不止

沉淀品牌是根本


据悉,“盘古”茶历史悠久,深得中国茶文化之陶治,据同治版《赣州府志》记载,盘古茶为元初至乾隆年间的皇室贡品。目前,盘古龙珠茶业公司总面积2万多亩,有机茶7326亩,近年公司更是投资100多万元,新建一条自动化微波杀青、滩凉、揉捻、炒茶、捡梗、成型的茶叶生产流水线,公司制茶设备、生产车间和卫生条件在江西省名列前茅,具有较强的茶叶生产后劲。


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盘古龙珠部分产品


 谈及眼前喝的这杯黄金茶,黄清波表示,这款茶是2017年从浙江省天台山引进的茶树新品种,目前实际有效种植面积为1100亩,它的特点是耐泡,清香醉人,是中国茶氨酸含量最高的绿茶,常饮黄金茶,能调节人体机能,增强体质,延缓衰老,提高抗病能力等种种好处。


在工作人员的带领下,我们来到了盘古龙珠的茶山。这里属于亚热带季风湿润气候区,放眼望去,几千亩的茶园青翠欲滴,好似为盘古山脉铺上一块块绿毯,产茶区域内土壤均为红壤土,土壤PH值在4.5-6之间,土壤质地疏松肥沃,土层深厚富含有机质,适宜茶树的种植与生长。


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所谓“三分天赋七分汗水”,无论是制茶手艺还是茶园管理,都离不开用心经营。在黄清波看来,好茶既是“种”出来的,也是“管”出来的。


黄清波表示,江西生态资源越好,种出来的茶叶品质就越佳,但一定不能因此掉以轻心,必须加强监管,努力维持茶叶良好的生长环境,重视茶叶的质量安全。接下茶厂的26年来,在茶园种植上是有着自己的坚持的,不打农药、不施化肥,有机种植生产和加工,手工采摘,严选品质。


盘古龙珠部分产品


2005年,对于盘古龙珠茶业来说是最重要的一年,这一年它被国家认定为“中国有机产品”。“盘古”系列绿茶,以其“形紧味香、叶嫩底厚、色泽翠润”等独特品质名扬京城,多次入选北京人民大会堂和钓鱼台国宾馆的制定专用茶。


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部分荣誉证书


从一片嫩绿的鲜叶,到杯中的那缕清香,这个过程渗透着于都人祖祖辈辈对茶的那份初心,而对于黄清波来说,这近万亩茶园,也承载着他的茶叶梦想。


目前,盘古龙珠的产品已经销往了全国各地,尤其受到了深圳、广州及沿海区域的人们欢迎,多年来,公司注重品牌建设,创立、创新、创优“盘古”品牌,现已研制开发了16个“盘古”绿茶系列产品,主要产品有:贡品盘古龙珠茶、精品盘古龙珠茶、盘古神茶、盘古银毫、盘古茶、盘古毛尖、精品特一级等,注册商标“盘古”牌,并已获得多项荣誉。


部分荣誉证书


“盘古龙珠”名茶1995年10月在第二届中国农业博览会上获得金奖、1996年在中国青岛首届国际农业博览会上获得高科技制作奖、1997年在中国国际茶会上获得银奖;


“盘古神茶”2002年5月在中国精品名茶博览会上获得金奖、2007年7月在中国茶叶学会举办的第七届“中茶杯”全国名优茶评比中获得“一等奖”;


“盘古龙珠”、“盘古神茶”、“盘古银毫”、“盘古茶”、“盘古毛尖”等系列绿茶,多年连续获得省、市优质名茶称号。


“盘古”牌商标2010年10月、2013年12月经江西省工商行政管理局、江西省著名商标认定委员会连续认定为“江西省著名商标”;


2013年5月,“盘古龙珠”被评为“2013江西省十大名茶”;


2014年被中国质协用户评价中心授予江西省产品质量信得过单位。


2015年被中国企业质信评价中心授予全国消费者放心满意品牌;


2017年12月,被省质监局授予盘古绿茶为江西名牌产品;

……


当看到待客厅的文化墙上那满满的荣誉,既让我们惊讶又让我们由衷敬佩。


黄清波,用他的智慧与担当,把一个濒临倒闭的茶厂,一路披荆斩棘攻坚克难,带领盘古龙珠茶业发展的越加壮大,公司现在拥有国家金奖两块,国际银奖两块。2011年1月,黄清波在社会主义新农村建设中,因为成绩突出,被赣州市新农村建设工作领导小组授予赣州市2010年“百名优秀农民”称号。


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“之前我也会去参加各种茶组织的工作,后来发现,偌大的茶厂茶园,我真的一刻都不能离开,做企业必须全心全意扑在上面。”黄清波表示,自从做了这个事,就必须做下去,得对得起每一位爱喝茶的朋友。


把鲜叶做成茶品,要经过很多道工序,同样,把企业做大,也要经过诸多的艰难险阻,这其中,夹杂着那份爱茶的情怀。做茶是一份艰辛的事业,但依然有这么多人坚持,他们能在苦中作乐,为茶而生,在他们的身上,折射出了中国传统文化的真善美的精神,在此,祝福盘古龙珠,在长征的出发地,在中国名茶之乡,迎来传统茶产业的复兴。


文/图 江轶群

美工/小朱


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