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赣茶·寻茶记 | 听着山风 啜饮着茶 生活也可一蹴而就

编辑:本站编辑            发布时间 : 2019-07-02 09:34:17            来源 : 本站
〖摘要〗刘典江,一个退伍老兵,也曾于大城市摸爬滚打,终回到靖安罗湾乡这片生他养他的土地。


你曾说

想流浪江湖,仗剑独行

想避世而居,遗世独处


如果

有一个地方

山够美,水够清,寺够静,茶够香

你愿意来吗?


在靖安

就有这样一个地方

参意原

不仅是一个茶叶品牌的名字

在笔者看来

它更是人人心向往之的意境

参透领悟其中的奥义

原来如此


一芽一叶

在岁月静好的茶桌上

品茶 悟道

生发无尽的禅意与诗意

在滚滚红尘中

又支撑着人们一年的生计

柴米油盐、布帛菽粟

——小小茶



刘典江,一个退伍老兵,也曾于大城市摸爬滚打,终回到靖安罗湾乡这片生他养他的土地。他表示,自己是2008年开始种茶的,至今已经有11年了,可以说是江西最早一批种白茶的。


-----靖安罗湾乡。境内群峰起伏,川溪交流,气候宜人,方圆百里无工业污染,是一方风光旖旎的生态乐土。无疑,这是个钟灵毓秀之地,茶的绿洲,“这里的美很纯粹、自然,让人回忆起小时候最烂漫的光景。”刘典江笑着说。


笔者一行随刘典江前往茶园


靖安白茶,江西省靖安县特产,这里独特的生态环境,有利于靖安白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累。据检测,靖安白茶氨基酸比绿茶高二到三倍含量,茶多酚比普通绿茶少三分之一,因而营养价值高、口感好。刘典江表示,除了白茶,每年也会做一些红茶,红茶色泽乌润,香气自然,尤其是开汤后汤色橙黄清明,入口温润含蓄,尤其养胃。



“一直以来,民宿加茶旅都是一件很美好的事,能让时光慢下来,把心里的杂念清空。曾经在大城市摸爬滚打的生活,让我偏爱民宿这种充满文艺范与生活气息的落脚地,现在我正在着力打造这样一个地方,能让城市里的人在闲暇时光来到这里,每一位入住的客人,听着山风,啜饮着茶,一瞬间什么烦恼都流逝了。”曾经为其他大企业做过策划的刘典江,这次要为自己,为众多喜爱田园生活的城市人策划一次。


靖安白茶香天下


如果你也是爱茶的人,春茶季,一定要去茶叶产区。走到最忙碌的生产一线去,跟随茶农的脚步,体验一次真正的采茶,听一听茶山里鸟儿的啼鸣,用双脚丈量土地的宽度。



茶,可俗可雅,是参禅悟道的借力,亦是寻常人家的口粮。而谁又说这点滴的平凡生活,不正是最简单、也最深刻的禅理呢?正应了刘典江为他的茶叶品牌取的名字——参意原


刘典江(左)接受赣茶融媒体采访



5月24日,从2019年第三届中国(南昌)国际茶业博览会上传来喜讯,在茶叶评比中,淳心茶厂“参意原”品牌获得了金奖。刘典江表示,靖安山水灵动,自然生态环境绝佳,大自然的赋予为靖安白茶孕育、生产创造了得天独厚的条件,参与这次评比也是抱着一颗平常心,特别感谢县委、县政府对品牌引导和扶持,我最大的梦想,就是把真正的好茶做给喜欢的人喝,把生活的禅意与诗意通过茶旅带给所有爱茶的朋友。


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