向世界推介江西好茶 关于我们    联系我们    设为首页    加入收藏
首页 > 大家 > 正文

李志明:浮梁好茶的“搬运工”

编辑:本站编辑            发布时间 : 2019-06-24 10:59:10            来源 : 本站
〖摘要〗在江西的名茶中,浮梁茶以其优秀的茶品质闻名遐迩,满誉全国。

在江西的名茶中,浮梁茶以其优秀的茶品质闻名遐迩,满誉全国。浮梁茶始于晋,盛于唐,高品质的浮梁茶,让浮梁成为当时中国最大的茶叶集散地,后来才有了白居易那句“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去”的千古绝唱,明代著名的文学家汤显祖借在浮梁讲学之际,品浮梁茶而感慨到“浮梁之茗,闻于天下,为清为馨,系其揉者”。

微信图片_20190624102403.jpg
微信图片_20190624102408.jpg


6月5日,由中国江西网·赣茶频道及赣茶网主办、鹿鼎茶城承办的“决斗赣鄱好茶·茶魁花落谁家”品鉴斗茶会隆重举办,由浮梁茶旗舰店选送的两款浮梁茶不负众望,“浮梁红”获得了“红茶茶魁”的称号,“浮梁绿”则获得了“绿茶金奖”称号,成为了本次斗茶活动的最大赢家

微信图片_20190624102353.jpg

借着此次难得的机会,赣茶融媒体与获得茶魁的浮梁茶旗舰店负责人李志明共谈浮梁茶

浮梁茶历史悠久,都知道景德镇市是瓷器之都,殊不知,历史中的浮梁在汉至唐都一直享有“茶叶之乡”的盛名,唐人王敷所作《茶酒论》有“浮梁歙州,万国来求”之句。简单八字却尽显浮梁当时的辉煌。历史无疑是浮梁茶最好的背书,有着丰厚历史底蕴的浮梁茶品起来细腻悠久,每一口都经得起辗转反侧。

 2009年,在一次机缘巧合下,南昌人李志明响应浮梁茶叶局 “重振浮梁茶业”的号召来到了鹿鼎茶城,“浮梁茶旗舰店”在他的积极筹备下,正式开张营业了。至此,结下了他与浮梁茶的不解之缘。


微信图片_20190624102527.jpg
微信图片_20190624102517.jpg
 


 “在此之前,浮梁茶叶局也在南昌设置过专卖店,但因为经营等方面原因关闭了。有时候我觉得,自己肩上的担子很重,作为整个浮梁茶的南昌总代,我这里就是浮梁茶农在南昌的窗口,我的使命就是把浮梁茶推出去。茶叶不能浪费,一芽一叶都是茶农的心血,以前因为交通并不发达,没有私家车,茶农运输茶叶靠着班车将一筐筐茶叶运输向外,往往一背几十斤,他们真的很辛苦。早期,浮梁茶农可以把当天没有卖完的茶叶寄存在我这的冷库里,不收费,而且,有机会的话我还能帮他们从我的渠道卖出去,能帮一点是一点。”李志明是南昌地区浮梁茶的总代理商,作为茶商,虽说和茶农的立场不一样,可他却成为了最能理解茶农的角色。


微信图片_20190624102346.jpg


“作为普通老百姓每天都要喝的茶叶,当然不能是那种动辄上万块钱一斤的茶,而是大众能够在日常消费得起的普通商品。但在现在的市场上,茶叶价格层次不齐,让消费者有种‘水很深"的感觉,我一直都在跟我身边的朋友强调,茶叶是很好的东西,可是过高的价格却让咱们老百姓望而却步,让一些人觉得茶叶高不可攀,在我个人看来,茶叶不能贵,该让大家都喝的起。一个品牌确实该有高价位顶尖的东西来拔高自己,可是我们还是应该做让老百姓喝得起的好茶,如果价值违背了价格,这也就违背了初心。”李志明作为茶商,他有他自己的原则。“市场上茶叶过高与过低的价格都是不正常现象,市场的两极化让很多靠着这片茶园的商家和茶农都不堪重负,该让消费者都了解,由一片鲜叶变成茶叶的流程,茶叶种植到人工采摘成本不该是变成市面上20元两斤的东西,这让消费者有种错觉茶叶是种暴利行业。”


微信图片_20190624102413.jpg
微信图片_20190624102418.jpg


自江西省“四绿一红”茶叶品牌整合实施以来,浮梁茶发展水平与品牌影响力不断提高。一直以来,浮梁县委、县政府始终以发展绿色、高质、生态、有机茶为重点,以科技和政策为抓手,通过“做大基地规模、做强龙头企业、加大品牌宣传、强化品牌营销”等措施,加大茶叶品牌整合力度,持续推动浮梁茶品牌建设发展。浮梁茶叶局投入了大量资金加快发展“生态、绿色、有机”茶叶,为实现浮梁茶复兴计划作出贡献。对此,李志明表示,浮梁茶叶局多年来对当地茶产业做的努力是有目共睹的,为茶农赠送茶苗、复合肥、免费安装物理灭蚊灯等等一系列扶持措施都是为了重振再造浮梁茶产业辉煌。


微信图片_20190624102507.jpg


中国茶种类繁多,在众多品种中,当问及李志明最喜欢哪一类茶时,他笑着表示最喜欢的还是绿茶,“茶通过这片鲜叶的发酵而成各种茶类,而绿茶是最原始的,营养价值最高,可是绿茶对那些肠胃不好的人来说,负担太大了,喝了会难受,我们选择茶叶不能一味跟随主流,消费者对于茶叶的选择不是只选贵,而应只选对,适合自己的才是最重要的。”无论哪种形式,在口感上,从来只有喜好之别,并无对错之分。茶的选择应该遵从自己。

微信图片_20190624102522.jpg
微信图片_20190624102358.jpg微信图片_20190624102423.jpg


浮梁茶,历史可以说是先天条件,现有的政策、资源、生产、工艺及市场等则是现在发展的主要因素,近年来,浮梁县委县政府始终将茶叶作为全县农业的主导产业,长抓不懈,茶叶的面积和产量呈现恢复性增长,质量和效益逐年提高。我们从李志明的讲述中更能明白,要把浮梁茶做强做大的决心和毅力。十年,由于他对这片鲜叶的坚持,让昨日的青春仍存今日,让平淡的生活更有了坚持的意义。


12.png

文:小龚

审:江轶群

图:小龚

美工:小朱

采访地点:鹿鼎茶城·浮梁茶旗舰店


❖关于我们❖

《赣商 · 赣茶》杂志

中国江西网·赣茶频道(http://tea.jxcn.cn/)

赣茶网(http://zggancha.com/)

欢迎关注公众号“赣茶”享受更多特权

官方微博:赣茶融媒体官微



放赣茶网.png



相关文章: