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茶饮食史上最全辨茶知识！看完别说你还不懂茶茶叶的形状不同的茶叶有不同的形态，有扁的、松针状的、螺形的、眉形的，圆形的，球形的，半球形的，雀舌形的，菊花形的，自然弯曲形状的，总之不同的茶叶有不同的姿态。发布时间：2018-11-30 10:29:26 阅读：67
品鉴宁红金蕊品鉴宁红金蕊是大椿茶厂于2009年开发的产品，自开发成功以来便屡获大奖，其采用清明前的纯芽头茶叶和一芽一叶初展，制作工艺独特，由传统制作工艺结合现代现代化机械制作而成，是名副其实的宁红工夫茶的精品。发布时间：2015-12-24 14:57:45 阅读：1137
品鉴浮梁工夫红茶品鉴浮红采制工艺精细，采摘一芽二三叶的芽叶作为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、使茶叶由绿色变为紫铜红色、香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行工艺复杂的精制——经毛筛、拌筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补... 发布时间：2015-12-18 14:24:41 阅读：1170
品鉴浮瑶仙芝品鉴与分享浮瑶仙芝产于中国茶叶的皖浙赣“金三角”核心地带，境内峰峦叠嶂，植被丰厚，气候温和，雨水丰沛，光照充足。地势由海拔一千多米向二三百米逐渐过渡，承接着长江和鄱阳湖湿润的水汽；山区“晴天早晚遍地雾，阴雨之时满山云”，非常适宜茶... 发布时间：2015-12-16 15:48:50 阅读：776
品鉴狗牯脑绿茶品鉴狗牯脑属小叶种类，本次品鉴采用的御华轩牌狗牯脑茶从采摘到制作，工艺独特、精细，独具匠心。在采摘时，采摘方法、采摘标准有严格规定。制作前，将采摘的狗牯脑茶树鲜叶认真拣选。制作时，拣青、摊青、杀青、初揉、炒二青（定色溜青）、... 发布时间：2015-12-10 16:31:12 阅读：961
茶友会人生若茶，或冷暖或浓淡，何必刨根问底岁月清浅，人生无恙。坐拥一季烟尘，时光煮雨，沏一壶茶，品一抹香，悠然于岁月。浅携一抹淡然，静赏繁华，寻一丝暖，雅一首诗，微醉于红尘。细品岁月，浅抒人生。发布时间：2015-11-17 16:21:35 阅读：1131
茶友会庐山云雾的传说庐山虽地处江南，但由于海拔高冬季来临时经常产生"雨凇"和"雾凇"现象，这种季节温差的变化和强紫外线的照射，恰好利于茶树体内芳香物质的合成，从而奠定了高山出好茶的内在因素。所以，"庐山云雾"茶的芽头肥壮、茶中含有较多的单宁、芳香... 发布时间：2015-11-10 14:22:45 阅读：1327
茶友会九曲红梅茶的民间传说九曲红梅茶的历史悠久 , 但其名称中的“ 九曲” 二字却与一个民间传说有关。发布时间：2015-11-06 16:33:53 阅读：1192
茶具竹木茶具的历史文化隋唐朝之前，我国饮茶尽管慢慢推广开来，依然仍属粗放型饮茶。当时的饮茶器具，除陶瓷器外，大部分用竹木加工而成。陆羽在《茶经·四之器》中开列的28种茶具，多数是用竹木加工而成。发布时间：2015-11-06 10:02:58 阅读：1163
茶具青瓷茶具的历史文化在东汉时期就已出现色泽地道、透明发亮的青瓷。晋朝浙江的越窑、婺窑、瓯窑都已有相当规模，当时最流行的是一种称作“鸡头流子”的带嘴茶壶。自六朝以后，众多青瓷茶具带有莲花纹饰。唐朝的茶壶也称“茶注”，壶嘴叫作“流子”。发布时间：2015-10-30 15:06:02 阅读：1215

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